날씨가 조금씩 더워지면서 이제는 뜨거운 국물이 있는 라면보다는

시원한 비빔면을 찾게 되는거 같아요~~~~~

(새콤달콤한 비빔면이 너무 좋아요 )

제가 이번에 맛본 비빔면은 오뚜기에서 나온

메밀 비빔면이랍니다~~~

제가 너무나 좋아하는 매콤새콤한 맛!!

그리고 스프중 사과과즙 11%가 함유되어 있다고 하네요~~~

지금이 5월이니깐 유통기한이 5개월 정도라고 생각하면 되겠죠?

요리도 간단히 삶아서 헹쿼서 액체스프 넣고 비벼주기만 하면 끝~~~

비빔면을 이렇게 간단히 먹을 수 있으니 얼마나 좋아요^^

집에서 비빔면 하려고 하면 양념장 만드는거부터 일이 많은데...

간단히 먹으면서 맛도 좋으니 괜찮은거 같아요~~~

가스불에 적당양의 물을 올리고....

이건 면을 더 쫄깃하고 시원하게 먹기 위해

얼음물을 만들어 놓았어요~~~~

이렇게하면 삶은 면이 얼음물에 들어가면서 더욱 쫄깃쫄깃 탱탱해져서

저는 항상 이렇게 얼음물을 준비한답니다^^

이렇게 물이 팔팔 끓었으니 이제 면을 삶아야겠죠~~

뜯는 부분이 있어서 쉽게 뜯을 수 있어요~~~~

다른건더기 종류는 없고..

면과 액체스프 이렇게 들어 있어요~~~

끓는물에 면을 넣구요.....

젓가락을 이용해서 면을 들어 올렸다 놨다 반복하면 면이 공기중에 차가운 공기와 만나면서

더욱 졸깃하게 된다고 하니

어차피 면 삶을 때 옆에 서서 기다리는데

젓가락으로 면을 들었다 놨다하면서 익혀주세요~~~~

그리고 면만 체로 건진다음 흐르는 물로 살짝 헹궈준다음

바로 얼음물에 퐁당!!!

요렇게 바로 차갑게 해줘야 쫄깃한 면을 유지할 수 있지

조금만 시간을 끓어도 면이 뚝뚝 끊어지는 맛없는 비빔면을 먹을 수 있으니

면이 다 삶아지면 바로 찬물에 넣어 주세요~~~

그렇게 얼음물 샤워를 하고나면

이러허게 체위에 올려 물을 빼는 동안에도 찰기를 유지하고 불지 않아요~~^^

이제 맛있게 비벼먹으면 끝~~~~


아쉽게도 집에 오이나 다른 야채가 없어서 넣지 못했지만

냉장고에 남은 야채가 있다면 넣어서 맛있게 드세요~~~~^^

저는 김치만 올려서 먹었지만 그래도 참 맛있게 먹었답니다^^

 언제 먹어도 맛있는 비빔면이예요~~~

                                                   새콤달콤매콤한 양념이 너~~~~무 좋아요^^

                                                   제 입맛에 딱이예요~~~

                                                    너무 맵지도 않으면서 새콤달콤해서 참 좋아하는 비빔면이랍니다^^