장점: 일단 오뚜기 라는 브랜드 자체부터가 대중들에겐 많이 어필된다는 생각입니다. 오뚜기 식품은 우리 일상식품에서 흔히 볼수 있죠. 그많큼 종류도 많구요. 전 개인적으로 3분요리 시리즈나 케찹을 주로 이용합니다. 본론으로 가서 스파게티 면은 새콤하고 스파게티를 좋아하는여성 분들이나 새콤한맛을 즐기는 어린 고객에게는 충분히 긍정적으로 다가갈수 있다는 점입니다.

단점: 면 봉지에 권장소비자 가격이 없습니다. 주부들 같은경우 칼로리나 가격을 꼼꼼히 따져보고 구입하시는 분들이 많은데 집었다가 가격을 몰라서 도로 내려놓은 경우도 있겠습니다. 그리고 시식결과 첫맛은 정말 스파게티처럼 느껴질정도로 괜찮았습니다.하지만 새콤한맛이 너무강해 점점 혀가 익숙해져서 나중엔 새콤하다는 맛 밖에 생각이들지 않았습니다.

강점: 위에서도 언급했지만 오뚜기 브랜드 자체가 대중들에게 많이 알려져 있습니다. 케찹이나 마요네즈가 가장 대표적이라고 할수 있습니다. 3분요리 시리즈도 마찬가지이구요. 하지만 이쪽 라면계통에선 솔직히 농X 라면이 대중들에게 이미 많이 알려져 있죠. 과자도 농X이 유명하구요. 오뚜기 측 회사는 대중들의 의견을 잘 수렴하면서 대중들의 입장에서 생각한다면 충분히 식품업계에서 으뜸이 될수 있습니다.

기회요인: 저는 취식을 하면서 일반 스파게티 면은 많이있지만 왜 크림스파게티 종류는 없는지 생각하게 되었습니다. 여자분들은 카르보나라(크림스파게티)를 더 선호 하더군요. 현직 레스토랑에서 근무한 경험상에서 말씀드린겁니다. 크림스파게티 면도 개발하신다면 다른 브랜드에없는 상품이므로 큰 기회가 될것같습니다.